Salate & Suppen

Edamame                                                                             chf  12

Algensalat                                                                           chf  12

Misosuppe mit Gemüse                                                       chf  12

Tomaten-Gurkensalat "Thai style"                                       chf  14

 

Kalte Platten

Salami und Käse                                                     chf  18 / chf  34

 

Pasta

Fusilli mit Salsiccia picante                                                    chf  27

 

Fisch & Meeresfrüchte

Gebratene Sepioline mit Crevetten, Chicorée

und neuen Kartoffeln                                              chf  19 / chf  42

 

Gebratener Tuna mit Pilzen und Reis                                    chf  46

 

Sashimi classic mit Reis                                                        chf  46

Sashimi Aya Style mit Reis                                                    chf  48

Sashimi New Style mit Reis                                                   chf  48

 

Fleisch

Rindstatar mild-mittel-scharf                                                  chf  30

   mit Knoblauch und Chili                                                       chf  33

   mit Kürbiskernöl                                                                  chf  33

   mit Sardellen                                                                       chf  33

   mit Rucola und Parmesan                                                   chf  35

   mit Cognac, Calvados oder Whisky                                    chf  36

 

Carne cruda di manzo                                                           chf  30

   mit Knoblauch und Chili                                                       chf  33

   mit Sardellen                                                                       chf  33

 

Bison-Burger mit Gemüse und Pommes                                chf  32

Robespierre (Rindsfilet) mit Rucola und Pommes                  chf  49

 

 

 

Rind: CH, USA, ARG Bison: CAN

Kalb: CH

 

Preise inkl. MwSt